シカを1頭丸々解体しよう！
【ご予約は2週間前まで】
スーパーに並ぶお肉が、どこから来ているのか。
命がどのように食卓へ届くのか。
都会では見えにくい「食べものの本当の姿」を、親子で体験できるのがこのプログラムです。
現役ハンターのレクチャーのもと、参加者様ご自身で鹿まるごと一頭を解体して頂きます。
命に触れて学び、自分たちで捌いたお肉を味わうのは究極の食育です。
教科書では伝えきれない「命の重み」と「食べることの意味」が、子どもの心に深く刻まれる一日。
毎日の食卓での家族の会話が変わる、特別な学びの時間です。
Tour Contents｜ツアー内容
ハンター直伝！シカ解体体験
ハンター指導のもと、1頭の鹿を参加者の皆様自身で解体します。
丁寧に指導いたしますので、魚も捌いたことがない方や、普段包丁を握らない方でも安心して参加していただけます。
命ある生き物の形から、普段目にするお肉になる過程を体感できます。
※衛生的かつ美味しい食肉とするため、事前に皮、内臓、頭は除去してある鹿の解体を行っていただきます。
1頭分の肉は迫力満点です。
あああああ
TVでも紹介！全国トップクラスの高品質な鹿肉「大槌鹿」
大槌鹿は首都圏のフレンチやイタリアンのレストランのシェフからも「高品質な鹿肉」と高い評価を頂き、「ZIP！」や「ぐるナイ・ゴチになります！」でも紹介されたブランド鹿です。
そんな大槌鹿の品質のかなめは「捕獲方法」と「処理方法」。
ハンター自ら、大槌鹿の美味しさの秘密についてもお話します。
ハンターと交流！大槌鹿と海の幸のBBQ
肉の旨味がしっかり感じられるバーベキューでいただきます。
ハンターによる鹿肉の美味しい焼き方や、捕獲のこだわり、また狩猟に関するリアルな話など、ざっくばらんにお話しします。
＊季節や天候によって屋内で実施の場合もございます。ご了承ください。
大槌といえば三陸の海の幸も！
日本三大漁場の一つに数えられる三陸・大槌町に来たからには海の幸も味わってください！
季節ごとの旬の新鮮な海の幸をご用意いたします。
Tour Information｜ツアー詳細
開催日程
お客様のご希望日程とスタッフの予定により調整させていただきます。
まずは「参加お申込みフォーム」のカレンダーよりご希望をリクエストしてください。
＊必ず4名以上でお申込みください。
＊4名様未満でのご参加を希望する場合の価格についてはお問合せフォームよりお問合せください。
＊参加お申込みフォームでは2週間後から３か月先までお申込みいただけます。それより先の日程についてはお問合せフォームよりお問い合せください。
料金（4〜8名の場合）
大人（高校生以上）
19,000円 / 1名
子供（中学生以下）
9,000円 / 1名
料金（9名以上の場合）
大人（高校生以上）
15,000円 / 1名
子供（中学生以下）
5,000円 / 1名
＊基本催行人数は4名〜15名です。
＊1団体の人数が4〜8名様の場合と、9～15名様の場合で料金が異なります。
＊含まれるもの：各種体験、夕食代（ジビエBBQ）、保険料
＊料金にアルコール類の提供は含まれません。ジビエBBQ中のアルコール類は、事前にお客様ご自身でご準備いただくか、スタッフが近隣の酒屋等をご案内致します。
＊お食事については「体験型」でのご提供となります。ジビエバーベキューなどの食事の際には、ハンター監修のもとお客様も一緒にジビエの調理を楽しんでいただきます。
スケジュール
| 13：00 | イントロダクション |
| 14：00 | ハンター直伝！解体体験 |
| 16：00 | ハンターと交流、大槌鹿と海の幸BBQ |
| 19：00 | 解散 |
＊長袖・長ズボンの動きやすい服装、靴でお越しください。
集合場所
海・山・冒険！おおつちのあそび（〒028-1101 岩手県上閉伊郡大槌町吉里吉里2丁目1-13 1F）
＊駐車場は道路向かいの砂利の空き地です。
Entry For｜参加申し込み
下記の注意事項および個人情報の取り扱いについて同意した上で、参加申込みされる方は「空き状況の確認・ご予約はこちら」のボタンから日程・人数を入力し、手続きを進めてください。
＊同意書兼誓約書は、当日（出発前）に記載いただきます。
＊先着順でのご案内となりますので、定員に達次第締め切らせて頂きます。ご了承下さい。
